No.22写真はまだ撮っていません。次に作ったら貼ります。
作り方 4手順
- 1
長芋は皮をむき、1cm厚さの半月切りまたは拍子木切りにする。
- 2
フライパンに油(またはバター)を熱し、長芋を中火で焼く。
- 3
両面に軽く焼き色がついたら、顆粒コンソメと塩・こしょうを振って全体にからめる。
- 4
外は香ばしく中はホクッとした食感に仕上げ、お好みでパセリを散らして完成。
終わった手順は押すと「済」になります。オレンジの時間はタイマーです。
ひとこと
炒めすぎず焼き色をつける程度にすると、シャキッとした食感が残ります。バターを使うとコクが出ます。