なすの豚肉はさみ蒸し

作り方 6手順

1. 1

   なすはヘタを取り、縦半分に切る。切り口に浅く切れ目を入れると味が染みやすい。

2. 2

   フライパンになすを並べ、上に豚肉をのせ、大葉をちぎって散らす。

3. 3

   合わせ調味料を回しかける。

4. 4

   フタをして中火で6〜8分蒸し焼きにする。

5. 5

   なすが柔らかくなり、豚肉に火が通ればOK。

6. 6

   火を止め、ごま油を回しかけて完成。

終わった手順は押すと「済」になります。オレンジの時間はタイマーです。