作り方 4手順
- 1
玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
醤油・みりん・酒・砂糖・すりおろし生姜を混ぜ合わせてタレを作る。
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら豚肉を加えて炒める。
- 4
豚肉の色が変わったらタレを回し入れ、全体にからめながら汁気が少なくなるまで炒め煮にして完成。
終わった手順は押すと「済」になります。オレンジの時間はタイマーです。
ひとこと
豚肉は焼きすぎると硬くなるので、手早く仕上げるのがポイント。 千切りキャベツを添えるとバランスが良い。