作り方 6手順
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。
- 2
しめじは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。
- 3
アルミホイルを敷いた耐熱皿に、きのこを広げて敷き、その上に鶏もも肉をのせる。
- 4
麺つゆ(2倍濃縮で大さじ2)を全体に回しかけ、オリーブオイルをかける。
- 5
オーブンレンジを220℃に予熱し、約加熱して鶏肉に火を通す。
- 6
取り出して、一味唐辛子を軽く振って完成。
終わった手順は押すと「済」になります。オレンジの時間はタイマーです。
ひとこと
きのこを下に敷くことで、鶏肉の旨味がきのこに染み込みます。 麺つゆの濃度に合わせて量を調整してください(3倍濃縮なら大さじ1.5程度)。