Nanja Recipe 我が家の料理と弁当のレシピ集
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鶏もも肉ときのこグリル

No.41 おかず

鶏もも肉ときのこグリル

できあがりまで

分

1〜2人分

準備 10分
調理 15分

材料

2人分

そろえた材料は、名前を押して消し込めます。

作り方 6手順

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    しめじは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    アルミホイルを敷いた耐熱皿に、きのこを広げて敷き、その上に鶏もも肉をのせる。

  4. 4

    麺つゆ(2倍濃縮で大さじ2)を全体に回しかけ、オリーブオイルをかける。

  5. 5

    オーブンレンジを220℃に予熱し、約加熱して鶏肉に火を通す。

  6. 6

    取り出して、一味唐辛子を軽く振って完成。

ひとこと

きのこを下に敷くことで、鶏肉の旨味がきのこに染み込みます。 麺つゆの濃度に合わせて量を調整してください(3倍濃縮なら大さじ1.5程度)。