さつまいもの甘辛

作り方 4手順

1. 1

   さつまいもはよく洗い、皮つきのまま乱切りにして水に5分さらし、水気をふく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、さつまいもを中火で転がしながら、竹串が通るまで7〜8分焼く。

3. 3

   余分な油をふき取り、砂糖・醤油・みりんを加えて全体にからめる。

4. 4

   たれにとろみが出てつやよくからんだら、黒ごまをふって完成。

終わった手順は押すと「済」になります。オレンジの時間はタイマーです。