豚肉とごぼうの甘辛炒め

作り方 4手順

1. 1

   ごぼうはささがきにして水に5分さらし、水気をきる。豚肉は食べやすく切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、ごぼうを中火で炒める。しんなりしたら豚肉を加えて炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら酒・みりん・砂糖を加え、最後に醤油を回し入れる。

4. 4

   汁気がほぼなくなるまで炒め、お好みで刻んだ大葉を添えて完成。

終わった手順は押すと「済」になります。オレンジの時間はタイマーです。