きんぴらごぼう

作り方 4手順

1. 1

   ごぼうはささがきまたは細切りにし、水に5分さらして水気をきる。にんじんも細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油と赤唐辛子を入れて熱し、ごぼうとにんじんを中火で炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら酒・みりん・砂糖を加えて炒め、最後に醤油を回し入れる。

4. 4

   汁気がなくなるまで炒め、白ごまをふって完成。

終わった手順は押すと「済」になります。オレンジの時間はタイマーです。