Nanja Recipe 我が家の料理と弁当のレシピ集
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サーモンアボカド丼

No.31 ごはん

サーモンアボカド丼

できあがりまで

分

1〜2人分

準備 10分
調理 0分
待ち 5分

材料

1人分
  • 具材
  • タレ

そろえた材料は、名前を押して消し込めます。

作り方 6手順

  1. 1

    サーモンは2〜3cm角に切る。

  2. 2

    アボカドも同じくらいの大きさに切る。

  3. 3

    ボウルにタレの材料(醤油・みりん・ごま油・砂糖)を混ぜる。

  4. 4

    サーモンとアボカドをタレで軽く和え、ほどなじませる。

  5. 5

    器にご飯を盛り、その上に具材をのせる。

  6. 6

    中央に卵黄をのせ、青ねぎとごまを散らして完成。

ひとこと

アレンジ例: ・コチュジャン小さじ1を加える → 韓国風ユッケ丼 ・レモン汁を少量加える → さっぱりポキ風 ・マヨネーズを少し混ぜる → こってり系