鶏そぼろと炒り卵の二色丼

作り方 4手順

1. 1

   鍋に鶏ひき肉と醤油・砂糖・みりん・酒・しょうがを入れ、火にかける前に菜箸数本でよく混ぜる。

2. 2

   中火にかけ、ぽろぽろになるまで混ぜながら炒め、汁気が少なくなったら火を止める（鶏そぼろ）。

3. 3

   別のボウルに卵を割り、砂糖・塩を加えて混ぜる。フライパンで菜箸を数本使い、弱めの中火でぽろぽろの炒り卵にする。

4. 4

   器にご飯を盛り、鶏そぼろと炒り卵を半分ずつのせ、ゆでた青菜を添えて完成。

終わった手順は押すと「済」になります。オレンジの時間はタイマーです。