Fideos
Udon miso nikomi fácil
Preparación 5 min | Cocción 10 min | Total 15 min
Ingredientes
1 servings
| Base | |
| Udon miso nikomi (retort Sugakiya) | 1 paquete |
| Agua | cantidad indicada |
| Ingredientes extra | |
| Cerdo en tiras finas | 50-80g |
| Cebolleta larga | 1/2 (en trozos) |
| Shimeji | 1/4 paquete |
| Zanahoria | un poco (en tiritas) |
| Mochi | 1-2 piezas |
| Huevos | 2 |
Preparación
- 1
Poner el agua indicada en una olla y disolver la sopa de miso al calentar.
- 2
Añadir el cerdo, la zanahoria y los hongos; cocer a fuego medio utos.
- 3
Añadir los fideos y deshacerlos, luego agregar la cebolleta y el mochi. Cocer a fuego medio-bajo según el tiempo indicado.
- 4
Cuando los fideos estén sueltos, cascar los huevos en el centro. Tapar y cocinar utos hasta que queden semicocidos.
Notas y consejos
Espolvorear shichimi mejora el aroma. Servir en una olla pequeña o donabe ayuda a mantenerlo bien caliente.
