Fideos
Ramen tonkotsu fácil
Preparación 10 min | Cocción 5 min | Total 15 min
Ingredientes
1 servings
| Ramen tonkotsu instantáneo | 1 paquete |
| Agua | cantidad indicada |
| Toppings | |
| Chashu | 1-2 lonchas |
| Huevo cocido | 1 |
| Cebolleta | al gusto |
| Hongos kikurage | al gusto |
| Verdura de hoja (komatsuna o espinaca) | un poco |
| Hilos de chile | una pizca |
| Sésamo blanco | al gusto |
| Ajo frito | al gusto |
| Jengibre encurtido rojo | al gusto |
Preparación
- 1
Preparar el huevo cocido (duro: utos). Escaldar la verdura y escurrir. Picar la cebolleta.
- 2
Hervir el agua indicada, añadir los fideos y cocer el tiempo indicado. Añadir el sobre de sopa y mezclar.
- 3
Servir en un bol y añadir chashu, huevo, cebolleta, kikurage, verdura, hilos de chile, etc.
Notas y consejos
Incluso con ramen instantáneo, unos buenos toppings dan un aspecto auténtico. Si preparas el huevo el día anterior, es más fácil.
