Ingredientes
- Ingredientes principales
- Salsa
Toca el nombre de un ingrediente para tacharlo.
Marca lo que tienes en «Nevera» y aquí se señalarán los ingredientes que falten.
Preparación 6 pasos
- 1
Retirar los tallos de las berenjenas y cortarlas a lo largo por la mitad. Hacer cortes superficiales en la cara cortada para que la salsa penetre mejor.
- 2
Colocar las berenjenas en una sartén, poner el cerdo encima y esparcir las hojas de shiso troceadas.
- 3
Verter la salsa por encima.
- 4
Tapar y cocinar al vapor a fuego medio durante .
- 5
Estará listo cuando la berenjena esté tierna y el cerdo bien cocido.
- 6
Apagar el fuego y rociar con aceite de sésamo para terminar.
Toca un paso para marcarlo como hecho. Los tiempos en naranja inician un temporizador.
Notas
Hacer cortes en la berenjena ayuda a que la salsa penetre mejor. Extender el cerdo uniformemente asegura una cocción pareja.
