Ingredientes
- Relleno
- Piel
- Condimentos
Toca el nombre de un ingrediente para tacharlo.
Marca lo que tienes en «Nevera» y aquí se señalarán los ingredientes que falten.
Preparación 4 pasos
- 1
Picar la cebolla y mezclarla con la fécula. Así no soltará demasiada agua y quedará jugoso.
- 2
Mezclar la carne con todos los condimentos hasta que quede pegajosa. Añadir la cebolla y mezclar suavemente.
- 3
Colocar el relleno en el centro de cada oblea y subir los bordes para formar el shumai. Aplanar la base.
- 4
Forrar la vaporera con papel y cocinar al vapor fuerte . Estará listo cuando la carne esté cocida.
Toca un paso para marcarlo como hecho. Los tiempos en naranja inician un temporizador.
Notas
La fécula ayuda a retener los jugos. Esta receta rinde unas 12 piezas.
